Aus unseren Weinbergen produzieren wir Weine von hoher Qualität mit traditionellen und natürlichen Methoden.

Chianti D.O.C.G.
Er wird mit aus ausgewählten Trauben produziert und vinifiziert voll Respekt unserer Traditionen der Toskana. Intensiv Rubinrot, trockener, harmonisch, leicht tanninhaltiger Geschmack.
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Traditionswein mit hellgelber Farbe mit grünen Reflexen. Es ist ein guter durchdringender Wein, frisch und trocken, mit einem charakteristischen leicht bitteren Abgang, der seine Ursprünglichkeit bestätigt.

Rosso Toscano
Vollmundiger Tafelwein nicht übermäßig anspruchsvoll, paßt zu verschiedensten Speisen.

Vin Santo
Ein Deßert-Wein der typischen toskanischen Tradition. Er paßt besonders zu trockenem Gebäck, Mandelgebäck, Torten und anderen Süßigkeiten aus Siena.

Extra natives Olivenöl Aus Oliven von Hand geerntet (der Vorgang wird Brucatura genannt) von Bäumen unterschiedlicher Qualität, wie Frantoio, Muraiolo, Leccino und Pendolino.

Erste Kalt-Preßung der Oliven kalt mit modernen ölmühlen, Farbe mit Tendenz zum Goldgelb, im Geschmack fruchtig nach frisch geerntete Oliven.

Leicht pikant, wird im Laufe der Zeit weicher. Mit einem sehr niedrigen Säuregehalt (etwa 0,1%) ideal roh auf Brot, auf rohem oder gekochtem Gemüse, verfeinert viele toskanische und internationale Gerichte.

Blüten-Honig
Wird den ganzen Sommer über produziert und so genannt, weil eine dominante botanische Eßenz fehlt. Er wird nicht nur als einfacher Süßstoff, sondern als natürliche Nahrung schlechthin vorgeschlagen.

Frühlingshonig
Es ist ein Honig hergestellt außchließlich aus dem Nektar von Frühlingsblumen der Hügel von Siena. Er hat eine strohgelbe Farbe mit zarten Duft nach Vanille. In kleinen Dosen auch für Diabetiker geeignet, da er reich an Fruktose ist. Ideal für Kindern, um Getränke zu süßen